Kakmonster muffins med cookie dough och ahlgrensbil fluff

Min systerson ville ha muffins till sitt kalas, så jag tog och gjorde kakmonster.

Jag gjorde chokladmuffins som jag fyllde med en rå cookie dough deg som jag rullade till bollar och la i mitten av smeten. Sedan gjorde jag topping av Ahlgrens bilfluff.

Mina kakmonster gick som smör i solsken.

Rå cookie dough deg
4,8 dl vetemjöl
½ tsk salt
100 gram smält smör
2 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker

½ dl mjölk

½ dl chokladknappar

Smält smöret
Blanda sedan ihop alla ingredienser utom chokladknapparna till en fin kakdeg.
Blanda sist i chokladknapparna.

Använd kakdegen i bland annat i glass, muffins, sockerkaka.
God även som den är för den som gillar att äta kakdeg. ;)

Chokladmuffins
1 ägg
3 dl mjölk
1 dl olja

4 dl vetemjöl

1 3/4 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda samman mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, salt och kakao.

Rör om och blanda väl.

Vispa ihop ägg, mjölk och olja i ca 1 minut med elvisp.

Rör ner äggvispet i mjölblandningen.Rör till en jämn smet.

Fördela smeten i pappersformar. Fyll dem till hälften. Ca 16 st bullformar.

Grädda 20-25 minuter i mitten av ugnen, om du använder små muffinsformar ca 15 minuter.

Ahlgrens bilfluff
3 dl vispgrädde
70-80 gram ahlgrens bilar
Valfri färg av Pastafärg. Den jag har använt heter Ice blue.

Värm grädde utan att kokas.
Lägg i ahlgrens bilar och rör om tills godiset har smält
Låt stå i kylskåpet under natten.
När fluffen är dags att användas vispas den som om det vore vispgrädde.
Blanda ner en hutt av pastafärg.
Häll smeten i en spritspåse med en grästyll.
Spritsa över muffinsen.
Dekorera sist med chokladknappögon och en valfri kaka som delats på hälften.

2014-08-17 @ 22:35:00 Permalink Mjuka kakor och Långpannekaka Kommentarer (0) Trackbacks ()

MINI MAZARINER

Mini Mazariner gjorda i gammeldags kakformar.

Ingredienser: ca 42-46 st

Mördeg:
3 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

1 dl florsocker

½ ägg

100 gram rumsvarmt smör

Arbeta ihop alla ingredienser till en deg.

Låt vila i minst 1 timma i kylen

Smörj formarna med matolja

Dela degen i bitar och rulla till små bollar

Tryck ut dem i formarna med tummen.

Fyllning:

200 gram mandelmassa

75 gram rumsvarmt smör

2½ ägg

Riv mandelmassan och skär smöret i bitar.

Kör snabbt ihop det i matberedare/elvisp eller rör till en jämn smet.

Rör försiktigt ner ett ägg i taget.

Fyll ca 2/3 av formen.

Grädda i dendre delen av ugnen i 175-200 grader i ca 15 minuter.

Varmluftsugn 175 grader 10-15 minuter.

Låt dem kallna.

Glasyr:

2 dl florsocker

2 msk vatten

Karamellfärg

Sikta florsocker i en skål och rör glasyren slät med vattnet blandat med karamellfärg.

Bred ett tunt lager över mazarinerna.

Mums!

2014-03-20 @ 20:53:42 Permalink Småkakor Kommentarer (1) Trackbacks ()

THERÉSE GOA RULLRÅN

Att rulla rullrån hör julen till. Idag var en sådan dag då rullrånen skulle gräddas.

Jag fann inget recept som jag ville ha, så jag gjorde en egen variant av rullrån.

Ingredienser:

4 dl vetemjöl

4 dl potatismjöl

4 dl strösocker

4 tsk vaniljsocker (gärna äkta)

2 tsk hjorthornssalt

150 gram smält smör

1 dl grädde ovispad

2-3 dl kolsyrat vatten (går med vatten också)

2 ägg

Om man vill kan man blanda i ca 2½ tsk kardemumma.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Smält smör och häll i grädden och vattnet i smöret. Häll sedan det i mjölblandning tillsammans med äggen och rör med en visp tills smeten är slät. Låt gärna stå och svälla en stund innan gräddning.

Smeten ska vara ungefär tjock som en våffelsmet.

Klicka i en ca 1 1/2-2 msk i järnet. Grädda i en kort stund tills rånet får lite färg. Rulla med en gaffel eller rångaffel. Vill man göra skålar lägger man snabbt rånet på ett glas och tryck till med handen. Använd gärna grytvanten.

Lycka till! ♥

2013-12-23 @ 02:03:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

THERÉSE JÄMTLANDSKAKOR MED GRANATÄPPLE

När jag ändå hade alla bakingredienser framme på bänken tog jag och testade att göra kakor med smak av Granatäpple också.

De blev goda som karameller. Eller som en av mina döttrar sa: Det smakar som en god drink.

Essens, färgämne och utstickare finns i katalogen som jag har på homeparty visningarna.

Ingredienser:

1 dl strösocker
200 gram smör (rumsvarmt)

1½-2 tsk granatäpple arom

4 ½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

Smörkräm:
100 gram rumsvarmt smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker

1 tsk granatäpple arom

8-10 droppar av Scarlet (röd karamellfärg)

Kakorna:

Sätt ugnen på 175 grader

Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst.

Blanda i vetemjölet och aromen i smörblandningen till en deg.

Lägg degen i kylen 30 minuter.

Kavla sedan ut degen till ca ½ cm tjock och stansa ut kakorna med valfria mått.

Jag använde en Utstickare Snöflinga som ett fint motiv på kakan.

Lägg 12 kakdelar per plåt och grädda i ca 8-10 minuter.De ska knappt få färg.

Låt kallna på galler.

Smörkräm:
Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smörkräm.

Bred ut på ena kakdelen med en kniv. Har du en sprits är det bara en fördel.

Lägg sist på den andra kakdelen och ställ in dem i kylen och låt kallna.

Det går alldeles utmärkt att frysa kakorna också om man vill.

Lycka till! ♥

2013-12-17 @ 21:18:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

THERESE VIOLKAKOR

Idag passade jag på att testa några av mina SUGARKITCHEN produkter som jag är konsult för och säljer på homeparty visningar. Idag gjorde jag kakor med smak av VIOL och en fin lilafärgad smörkräm med smak av viol.

Jag blev så himla nöjd. Jag använde mig av Violessens och Pastafärg Grape Violet. Testa vettja!

Ingredienser:

1 dl strösocker
200 gram smör (rumsvarmt)

1½ tsk violarom

4 ½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

Smörkräm:
100 gram rumsvarmt smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker

1 tsk violarom
Knivsudd av lila grape violet pasta.

Kakorna:

Sätt ugnen på 175 grader

Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst.

Blanda i vetemjölet och aromen i smörblandningen till en deg.

Lägg degen i kylen 30 minuter.

Kavla sedan ut degen till ca ½ cm tjock och stansa ut kakorna med valfria mått.

Lägg 12 kakdelar per plåt och grädda i ca 8-10 minuter.De ska knappt få färg.

Låt kallna på galler.

Smörkräm:
Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smörkräm.

Bred ut på ena kakdelen med en kniv. Har du en sprits är det bara en fördel.

Lägg sist på den andra kakdelen och ställ in dem i kylen och låt kallna.

Det går alldeles utmärkt att frysa kakorna också om man vill.

Lycka till! ♥

2013-12-17 @ 13:35:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

THERÉSE NYPON OCH MANDELKAKOR

Istället för att städa idag gjorde jag något roligare. BAKA!

Tog en titt i skafferiet och såg att jag hade nyponpulver hemma.

Sedan åkte laborationerna fram.

35-40 st

Ingredienser:
125 gram smör (ej smält)

1 dl socker

1 dl mandel

2½ dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

ca 80 gram mandelmassa

3/4 dl Nyponsoppepulver

Hacka mandeln i beredaren tillsammans med mandelmassan.

Vispa smör och socker vitt och poröst.

Blanda mjöl, bikarbonat och nyponpulvret i en skål.

Rör ner mjölblandningen och mandeln i smörsmeten.

Knåda ihop den till en deg.

Man kan med fördel använda en kaksprits (typ Kak-Lisa) och spritsa ut kakorna på bakplåtsklädda plåtar.

Annars kan man forma till önskad form.

Dekorera med en hel mandel på kakorna.

Grädda i 200 grader i ca 8-10 minuter.

Låt kallna på galler.

2013-10-11 @ 20:31:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

MANDEL- OCH ÄPPELTEKAKOR MED KANEL

Ikväll passade jag på att skapa fram en ny kaksort. Det fick bli med mandel och turkiskt äppelte toppat med lite kaneltopping.

ca 35 småkakor

Ingredienser:

100 gram kylskåpskallt smör

1 dl socker

1 dl mandel

1 äggula

3 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

½ tsk bikarbonat

4 msk turkiskt äppelte

1 msk hetvatten

Vispa smör och socker vitt och poröst.

Hacka mandel.

Tillsätt äggula och blanda i mandeln.

Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bikarbonat och häll ner det i smeten.

Rör ner vattnet i turkiska äppelteet och blanda ihop allt till en deg.

Låt vila i ca 30 minuter i kylskåp.

Dela degen i ca 35 delar och rulla den till bollar.

Ta en gaffel och tryck försiktigt till ett mönster.

Lägg 12-16 kakor på varje bakplåtsklädd plåt.

Grädda i ca 8 minuter på 200 grader.

Låt kallna på galler och strö kanel ovanpå.

Doppa och njut!

2013-10-10 @ 23:02:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

CAPPUCCINO KAKOR

Ingredienser:

225 g smör (ej smält)

2 dl socker

1 äggula

4 dl vetemjöl

½ krm salt

2 cappuccinopåsar/pulver

1 msk hetvatten

ev ½ msk okokt kok kaffepulver

Vit eller mörk choklad som garnering

strössel

kakao

Blanda cappuccinopåsarna i hetvattnet och rör om.

Vispa smör och socker vitt och poröst

Tillsätt äggula och den upplösta cappuccinot och vispa en kort stund.

Blanda mjöl, kokkaffe pulvret och salt och sikta ner det i smeten. Rör till en jämn deg.

Låt degen stå i kylen i ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 190-200 grader och klä bakplåtarna med bakplåtspapper.

Dela degen i två delar och kavla ut degen.

Stansa ut kakorna med ett runt kakmått ca 5-6 cm.

Lägg 12-16 st på varje plåt och grädda i ca 10-12 minuter.

Låt svalna på plåten en stund innan de flyttas till ett galler för att få kallna.

Smält vit alt mörk choklad och bred chokladen på kakorna. Strö gärna lite strössel, kakao eller smält mörk choklad.

Låt stelna.

Tips:

Gör en smörkräm med chokladsmak eller nutella mellan två kakor.

Doppa och njut.

2013-10-08 @ 22:36:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

KNÄCKFLARN

Jag fick order om att baka ihop knäckflarn, så det var bara att lyda och sätta fart i baket.

Ingredienser:

150g smör

2 dl socker

½ dl ljus sirap

½ dl grädde

2 dl vetemjöl

2 dl havregryn

½ tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Smält smöret i en kastrull.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Häll i grädde, sirap och mjölblandningen i kastrullen med det smälta smöret.

Blanda ihop och klicka ut med en sked på ett bakplåtsklädd bakplåt.

Grädda på 175 grader i varmluftsugn (200 grader i vanlig ugn) i ca 5-7 min tills kakorna har fått en gyllenbrun färg.

Låt kallna innan smörkrämen läggs på.

SMÖRKRÄM:

100-125 g smör

1.1½ dl florsocker

ca 2 mak kakao'

1 tsk vaniljsocker

Blanda ihop att till en smörkräm.

Smöra krämen på ena sidan och lägg den andra delen som ett lock.

Förvaras i kylskåp eller i frys.

Lycka till!

2013-09-29 @ 01:26:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

ÄPPELKOMPOTT GROTTOR MED SMAK AV KARDEMUMMA

Funderade lite på vad man kunde göra med äppelkompotten som jag kokade.

Det fick bli fyllning till grottor.

Ingredienser:

200 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4½ dl mjöl

Fyllning:

Äppelkompott med kardemumma (se recept i bloggen)

Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst.

Blanda mjöl och bakpulver och häll i smörblandningen.

Vispa ihop allt till en smidig deg.

Dela degen i ca 25 bitar och rulla dem till bollar.

Lägg bollarna i småbrödsformar.

Tryck en grop i mitten av bollen och fyll sedan med valfri sylt. Jag använde äppelkompott med kardemumma.

Grädda i varmluftsugn i ca 175 grader i ca 20 minuter tills kakorna fått en gyllenbrun färg.

Låt svalna en stund innan de flyttas över till ett galler för att svalna klart.

Ät och njut!

2013-09-17 @ 22:03:00 Permalink Småkakor Kommentarer (1) Trackbacks ()

CITRON POPS

Här kommer ett enkelt recept på pops smak av citron.

Ingredienser:

ca 20-22 st

1 paket Singoalla Citronkakor

2 msk Piliadelphia ost

ca 100 gram Vit choklad

Skal av en citron

Grillpinnar som delas i två.

Kör kakorna i en matberedare tills allt har smulat sig

Tillsätt osten och blanda till en deg

Rulla till små bollar och ställ sedan in dem i kylen i ca 1 timma

Smält den vita chokladen i micron eller i vattenbad

Sätt fast bollarna på en pinne och doppa dem i chokladen

Strö över rivet ska av citron . Alt valfritt strössel

Ställ popsen i en skål med strösocker som hjälper pinnarna att stå. Finns andra alternativ också om man vill pyssla lite.

Ät och njut!

2013-08-27 @ 00:30:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

SAFFRANS BISCOTTI MED VIT CHOKLAD OCH PUMPAFRÖN

Jag fann en påse saffran, pumpafrön och vit marabou choklad i skafferiet, så det fick bli en bakstund i mitt kök.

Ingredienser:

75 gram rumsvarmt smör

3 dl socker

3 ägg

1 påse saffran

8 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 dl pumpafrön

100gram hackad vit choklad

Vispa ihop smör och socker i en bunke.

Vispa ner ett ägg i taget i smörsmeten.

Tillsätt saffran och vispa ner det i smeten.

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, vit choklad och pumpafrön.

Vispa snabbt ner mjölblandningen i smeten och lägg upp den på mjölat bakbord.

Dela något veka degen i tre delar och rulla till plåtlängd

Lägg det på bakplåtsklädd bakplåt och grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 20-25 min.

Låt svalna lite innan man skär upp till mindre bitar.

Sänk ugnen till 120 grader.

Lägg bitarna med ena skärsidan upp och grädda i ca 25 minuter.

Låt kallna och njut av en god Biscotti

2013-07-28 @ 22:09:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

BISCOTTI MED ROSTAD MANDEL ÅRE CHOKLAD OCH TRANBÄR

Medans jag väntade på att dottern skulle ringa efter skjuts passade jag på att baka Biscotti.

Jag hade lite mandel, tranbär och mörk choklad hemma. Då blev det enkelt val på smak.

De blev mycket goda kan jag lova. :)

Ingredienser:
150 g mandel
75 g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
3 st ägg
7-8 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Smaksatt med:

mandel

tranbär

mörk choklad

Vispa smör och socker poröst.

Tillsätt ett ägg i taget och vispa till en porös smet.

Rosta gärna mandeln i en stekpanna en stund. Grovhacka dem sedan.

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, mandel, tranbär och choklad.

Häll ner det i smörsmeten och vispa snabbt ihop den till en deg.

Lägg upp degen på ett bakbord och dela den i två delar.

Rulla tills dem är lika lång som plåten.

Grädda i ugn 200 Grader i ca 25-30 minuter (175 grader i varmlufts ugn i ca 20-25 min)

Ta ut plåten och låt kallna en stund.

Ändra ugnen till ca 120 grader.

Skär upp i lagom stora bitar och lägg bitarna med den skurna sidan upp.

Grädda i ca 30-40 min i ugnen.

Ät och njut!

2013-07-25 @ 02:22:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

BALLERINA POPS

Ingredienser:
1 paket BALLERINA KLADDKAKA
50 g FILIADELFIAOST

Mixas i en matberedare till en deg.
Rulla sedan ca 20-24 st bollar.
Ställ dom i frysen en stund så att de kallnar.
Under tiden smält
ca 200 g BLOCKCHOKLAD av valfri sort.

Man kan om man vill smälta vit choklad och blanda karamellfärg till önskad kulör.
Ta fram bollarna och stick in en tredjedel av en grillpinne i varje boll.
Om chokladen är lite tjock kan man ta en tesked som verktyg för att få på chokladen runt bollen.
Garnera med valfritt strössel.
Låt stå kallt.

ÄT OCH NJUT!

2013-07-19 @ 20:34:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

KOKOSFYLLDA MÖRDEGSKAKOR

FYLLDA MÖRDEGSKAKOR

20 stycken

Ingredienser

100 g smör
1/2 dl socker
1 äggula
2 1/2 dl vetemjöl

FYLLNING
2ägg
1 äggvita
2 dl socker
2 dl cocos

Rör samman ingredienserna till en smet och lägg i ca 1 matsked i varje degtäckt form.
Gör så här

Knåda samman smör, socker, äggula och vetemjöl till en deg.
Gör runda kulor och lägg dem i folioformarna och täck botten och på kanterna.
Lägg i fyllningen.
Grädda i 180 grader i varmluftsugn i ca 20 min

2013-07-18 @ 23:59:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

KANEL- OCH APELSINSNURROR

Ingredienser:

225 g RUMSTEMPERAT SMÖR
2 1/4 dl STRÖSOCKER
FINRIVET SKAL AV 1 APELSIN
1 ÄGGULA
4 tsk NYPRESSAD APELSINSAFT
4½ dl VETEMJÖL
1 nypa SALT
2 tsk MALD KANEL

Vispa smör/margarin, strösocker och rivet skal från en apelsin

Blanda i resten av ingredienserna utom kanelen till en slät deg. Ta 2 tsk av den nypressade apelsinsaften i degen.
Låt den vila i kylen ca 30-60 minuter.
Ta ut den sedan och kavla ut degen mella 2 bakplåtspapper. Längd ca 30 cm.

Pensla på med 2 tsk pressad apelsinsaft och strö över kanelen.
Rulla ihop till en rulle. Ett tips: Ta hjälp med en degskrapa vid behov.

Låt rullen vila i kylen ca 30 minuter och skär sedan upp den i ca 30 bitar.
Grädda i 190 grader ca 10-12 minuter tills kakan fått lite färg.

KLART ATT ÄTAS...MUMS!

2013-07-18 @ 23:46:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

CHOKLADBOMBER

225 g RUMSTEMPERERAT SMÖR
1 3/4 dl STRÖSOCKER
1 ÄGGULA
2 tsk VANILJSOCKER
4 dl VETEMJÖL
½ dl KAKAO
1 nypa SALT
350 g HACKAD MÖRK BLOCKCHOKLAD
70 g HACKAD VIT CHOKLAD

Vispa smör, strösocker ljust och fluffigt.
Tillsätt äggulan och vaniljsockret.
Blanda ner Vetemjöl, Kakao och salt i blandningen.
Tillsätt hackade chokladen. Blanda tills allt är väl blandat.

Forma till bollar med hjälp av 2 matskedar. ca 30 stycken.
Lägg bollarna på bakplåtspapper, inte så tätt och platta till dom försiktigt.

Grädda i ca 10-12 minuter i ugn 190 grader.
Ta ut kakorna och låt vila en stund på plåtarna innan dom läggs på galler för att svalna.

NJUT ALLA CHOKLADÄLSKARE!

2013-07-18 @ 23:39:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

SNICKERSKAKOR

INGREDIENSER
350 gram jordnötssmör
2 dl sirap
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
5 dl Krossade Cornflakes
1 dl kokos
250 gram blockchoklad
0,5 msk olja

GÖR SÅ HÄR
Blanda allt utom cornflakes, kokos, blockchoklad och olja i en kastrull.
Värm upp på svag värme, och låt ingredienserna smälta ihop
Rör ned krossad cornflakes och kokos.
Bred ut "smeten" i en bakplåtspapperklädd form. (Smeten är tjock och
formbar, så du behöver inte ha någon speciell storlek på formen.) Det ska vara
ca 2-2,5 cm tjockt
Smält blockchokladen i micron. Tillsätt 0,5 msk olja för extra glans och
smidighett. Rör.
Bred ut den smälta chokladen på kaksmeten. Låt stelna något i kyl.
Skär kakan i små fyrkantiga bitar, lagom stora att stoppa i munnen. 2x2 cm
brukar bli lagom
Förvara i kyl. Ta fram ca 10 min innan servering.

MUMS!

2013-07-18 @ 23:33:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

UGGLOR SOM KAKOR

Jag fick i uppdrag att baka vinstkakor till pojkarnas klassdisco.
Min tanke med ugglorna var att de skulle symbolisera Visdom, läran och klokheten. Lite i skolans tema.

Ingredienser:
4 dl VETEMJÖL
1 dl SOCKER
200 g SMÖR/MARGARIN
1 ÄGGULA

Blanda alla torra ingredienser och blanda med smöret (Ej smält)
Blanda sist i äggulan.
Dela degen i 2 delar varav 1 trejdedel + 2 tredjedelar

1-1½ msk KAKAO som blandas i ca 2 trejdedelar av degen
Ca 3 msk KROSSAD CHOKLAD

Den andra kakdegen kan man smaksätta med vaniljsocker.

Rulla den ljusa degen till en avlång rulle och den andra likaså. Men den mörka degen kavlar man ut lite så att den går att rulla runt den ljusa rullen.

Skär sedan degen i ca 1 cm tjocka skivor och sätt ihop dom 2 och 2. Forma till dom lite så att de får "öron".

Grädda på ca 175 grader i ca 10-12 minuter.
Låt kallna och blanda lite florsocker och vatten till kristyr. Använd kristyren till att sätta fast Non Stop knappas som ugglans ögon.

KLAR ATT ÄTAS

2013-07-18 @ 22:45:00 Permalink Småkakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

WIENERSTÄNGER MED SYLT

50-60 St

DEGEN:

250 g rumstempererat smör
1½ dl strösocker
2 ägg

7 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl sylt

GLASYR:
1½ dl florsocker
1½ msk vatten

Gör så här:
Sätt ugnen på 225°C.
Rör samman smöret med sockert pösigt. Rör sedan i äggen, ett i taget.
Blanda vetemjölet med bakpulvret. Blanda sedan i mjölblandningen med det övriga.
Klä en plåt med bakplåtspapper. Dela degen i fyra delar och rulla dem sedan till fyra rullar, lika långa som plåten.
Gör en fördjupning med fingret i mitten längs med hela rullarna. Fyll sedan skåran med sylt eller gelé.
Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Låt dem sedan svalna.