THERÈSE MUSLI OCH SYLTMUFFINS MED JORDGUBBSFROSTING. CUPCAKE
Hittade på en mycket god muffins med tuggmotstånd och smarrig smak av jordgubb.
Inredienser:
100 gram smält smör
½ dl mjölk
1 dl socker
2 ägg
½ sirap
2½ dl vetemjöl
1 dl musli
2 tsk bakpulver
½ msk vaniljsocker
1 dl choklad (chokladknappar eller hackad choklad av valfri smak)
½ dl Sylt av valfri smak
Frosting:
100 gram Piliadelphiaost
50 gram creme fraiche
½ dl florsocker
1 dl sylt
Smet:
Smält smör och häll i mjölk.
Vispa socker och ägg vitt och poröst.
Tillsätt smör, mjölk och sirapen.
Blanda alla torra ingredienser och blanda ner det i smörsmeten.
Sist blandar man ner chokladen i smeten.
Häll i ca 12 st bullformar som ligger i bullformsplåt.
Spritsa ner en "hutt" och strö gärna på lite musli ovanpå.
Grädda i 175 grader i ca 12-15 minuter
Låt kallna på galler.
Frosting:
Vispa ihop alla ingredienser och smaka av.
Håll i en spritspåse och spritsa på muffinsen.
Lycka till!
Kommentarer
Trackback
